アサヒ軽金属 の『活力鍋ＳＷ型』5.5ℓ 圧力鍋

 
商品説明
 アサヒ軽金属の『活力鍋ＳＷ型』5.5ℓ
材質：本体ステンレスアルミ５層グラッド鋼、圧力蓋：ステンレス（ＳＵＳ304）
サイズ：外径24×高さ23×最大長41cm
重量：約2.7kg
容量：5.5ℓ（一升炊き）
調理圧：高圧調理時（H）：2.44気圧低圧調理時（L）：1.68気圧
使い方
ごはんなら
低圧でおもりが揺れたら弱火にして(おもりが軽く揺れる程度で)３０秒ぐらい
火を止めて５分程で、コトンと言えば、むらしが完了しているので、すぐに開けてほぐします。
いわしを骨まで軟らかく煮るなら
高圧でおもりが揺れたら弱火にして、８分ぐらい
豚ももやバラ肉のかたまりをゆでるなら(もも肉はしばるバラ肉はしばらなくて良い)
高圧でおもりが揺れたら弱火にして２０分
本調理の時は、低圧でおもりが揺れたら火を止めて味をしみこませる 
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